热卤，在长沙拥有悠久的历史，长沙坡子街的“热卤四合一”更是长沙的美食名片，百年前便已是有名的街头美食。相比传统冷吃卤味，热卤独具优势：现做现吃，口感新鲜；小吃搭配主食，可同时满足小吃与正餐两大消费需求。【十二道鲜捞】是高速成长中的热卤连锁品牌，拥有高品质的产品，但是缺乏品牌基础，未来计划发展连锁加盟模式。永祺商装和梦工场的任务，便是为【十二道鲜捞】进行升级，提供从品牌策划到终端落地的一站式品牌服务。